TERRA DELLE FATE

CRU

Terra delle fate è il nome del vigneto del Feudo Disisa che domina la valle dello Jato. È un vino dalla forte personalità e dai sorprendenti profumi floreali di ginestra e acacia che esprime l’atmosfera magica della campagna siciliana.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Denominazione: DOC Sicilia
Area di produzione: Grisì - Monreale (PA)
Vitigno: Fiano
Tipologia del Terreno: Argilloso
Sistema di Allevamento: Controspalliera a Guyot
Estensione del Vigneto: 2 Ha
Viti per Ettaro: 5.000 viti/Ha
Produzione: 35 quintali/Ha
Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (15 - 16°C). Affinamento in acciaio inox per 6 mesi. Affinamento in bottiglia 120 giorni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE Giallo paglierino con riflessi dorati
OLFATTO Fruttato con note floreali di ginestra e acacia
PALATO Avvolgente, grande persistenza

Temperatura di servizio: 12°