NERO D'AVOLA
I TERRITORIALI
Il principe dei vitigni rossi siciliani esprime, in quest’area, netti sentori di frutti rossi e sfumature floreali.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: DOC Sicilia
Area di produzione: Grisì - Monreale (PA)
Vitigno: Nero d’Avola
Tipologia del Terreno: Argilloso
Sistema di Allevamento: Controspalliera a cordone speronato
Estensione del Vigneto: 10 Ha
Viti per Ettaro: 4.500 viti/Ha
Produzione: 90 quintali/Ha
Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Macerazione 15 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento 30% in barrique, 70% in acciaio. Affinamento in bottiglia 120 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei
OLFATTO Fruttato con note di ciliegia e frutti rossi
PALATO Fresco, fruttato ed armonico
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18°
RICONOSCIMENTI
![Nero d’Avola](/wp-content/uploads/2022/08/bibienda-logo.jpg)
BIBENDA, FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
![Nero d’Avola](https://www.feudodisisa.com/wp-content/uploads/2022/08/vini-sicilia.jpg)
GUIDA AI VINI DI SICILIA, AIS SICILIA
![Nero d’Avola](/wp-content/uploads/2022/08/Luca-Maroni.jpg)
I MIGLIORI VINI ITALIANI, LUCA MARONI
![Nero d’Avola](https://www.feudodisisa.com/wp-content/uploads/2022/08/vini-veronelli.jpg)
I VINI DI VERONELLI, LUIGI VERONELLI
![Nero d’Avola](https://www.feudodisisa.com/wp-content/uploads/2022/08/vinibuoni.jpg)
VINI BUONI D’ITALIA
![Nero d’Avola](https://www.feudodisisa.com/wp-content/uploads/2022/08/vitae.jpg)
VITAE, ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
2018, 3 Viti: Nero d’Avola 2015
NERO D'AVOLA
I TERRITORIALI
Il principe dei vitigni rossi siciliani esprime, in quest’area, netti sentori di frutti rossi e sfumature floreali.
![Nero d’Avola](/wp-content/uploads/2021/06/nero-davola-new.png)
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: DOC Sicilia
Area di produzione: Grisì - Monreale (PA)
Vitigno: Nero d’Avola
Tipologia del Terreno: Argilloso
Sistema di Allevamento: Controspalliera a cordone speronato
Estensione del Vigneto: 10 Ha
Viti per Ettaro: 4.500 viti/Ha
Produzione: 90 quintali/Ha
Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Macerazione 15 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento 30% in barrique, 70% in acciaio. Affinamento in bottiglia 120 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei
OLFATTO Fruttato con note di ciliegia e frutti rossi
PALATO Fresco, fruttato ed armonico
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18°
RICONOSCIMENTI
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BIBENDA, FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
![Nero d’Avola](https://www.feudodisisa.com/wp-content/uploads/2022/08/vini-sicilia.jpg)
GUIDA AI VINI DI SICILIA, AIS SICILIA
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I MIGLIORI VINI ITALIANI, LUCA MARONI
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I VINI DI VERONELLI, LUIGI VERONELLI
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VINI BUONI D’ITALIA
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VITAE, ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
2018, 3 Viti: Nero d’Avola 2015